Thực phẩm đóng hộp, đóng chai: Tốt, xấu thế nào?
Thực phẩm đóng hộp, đóng gói, đóng chai được cho là ít dinh dưỡng hơn so với thực phẩm tươi sống. Có người nói đồ hộp chứa các thành phần có hại cho sức khỏe, nên tránh trong khi có người cho rằng đồ hộp thì sạch sẽ, tiệt trùng, an toàn hơn so với đồ tươi sống trôi nổi. Vậy thực phẩm đóng hộp có lợi hay không, tốt xấu ra sao? Mời quý vị cùng tìm hiểu với GS Khoa học Thực phẩm Dianne Trịnh từ Đại học Bách Khoa Pomona, Hoa Kỳ.
Multimedia
-
20 Tháng 9, 2024
Bão Yagi: Bài học từ thiên tai, nhân tai
-
06 Tháng 9, 2024
Đất hiếm tại Việt Nam: Tiềm năng, thực lực và thách thức
-
31 Tháng 8, 2024
Kháng sinh trong thực phẩm, nguy hiểm khôn lường
-
12 Tháng 8, 2024
Thực phẩm hữu cơ 'organic' có an toàn, lành mạnh?
-
22 Tháng 6, 2024
Tìm hiểu về sinh tố protein, thức uống bổ sung đạm cho cơ thể
-
01 Tháng 6, 2024
Nước uống thể thao: Lợi hay hại?
Diễn đàn